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低血糖食物的食物有哪些,建议多吃这些低血糖的食物

发布时间:2019-06-21 06:46  来源:猫扑养生网(www.domop.cc)   

导读:低血糖饮食有助于降低健康成年人的血压。 低碳水化合物饮食也可以改善2型糖尿病患者的血糖水平,尽管目前的2019年指南不建议任何特定的碳水化合物计数或糖尿病患者的饮...

低血糖饮食有助于降低健康成年人的血压。

低碳水化合物饮食也可以改善2型糖尿病患者的血糖水平,尽管目前的2019年指南不建议任何特定的碳水化合物计数或糖尿病患者的饮食计划。

因此猫扑养生网(www.domop.cc)小编给大家介绍了一些最好的低GI食物,并为低GI饮食的人提供饮食建议。

规模如何运作

低血糖食物红薯

低GI食物,如甘薯,得分低于55。

血糖指数(GI)是1-100的标度。每种食物都得分,分数越低,食物提高一个人的血糖水平所需的时间越长。

GI表示与纯葡萄糖相比,含碳水化合物的食物增加血糖水平的速度有多快。

葡萄糖和白面包的GI分数为100.以下是该量表的工作原理:

低GI食物得分低于55

中等GI食物得分为55-70

高GI食物得分高于70

低血糖食物的食物有哪些,建议多吃这些低血糖的食物-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc 下表提供了具有低,中或高GI分数的食物的实例。

低GI食物(55岁以下) 中GI食品(55-70) 高GI食物(超过70种)
轧制或钢切燕麦 棕色或巴斯马蒂米饭 赤褐色土豆
大麦,保加利亚 库斯库斯 白面包
黄油豆和豌豆 全麦面包 饼干
非淀粉类蔬菜 黑麦面包 早餐麦片
牛奶 即食燕麦 即食面食
红薯 蜜糖 短粒白米饭
最多的水果 橙汁 菠萝和甜瓜

根据国际血糖指数和血糖负荷值:2008年,以下是六种最佳低GI食物。我们还讨论了这些食物的健康益处以及如何享受它们。

1.燕麦 - 55

GI评分为55,燕麦粥是低GI早餐谷类食品。燕麦含有β-葡聚糖,这是一种具有许多健康益处的纤维。

一的作者2014荟萃分析表明,燕麦粥β-葡聚糖纤维可改善血液中胆固醇。β-葡聚糖也可以帮助人们长时间感觉更饱满。

钢切燕麦和燕麦片具有最佳的健康益处和最佳的GI评分。快速和即食燕麦比钢切或燕麦片加工更多,并且它们具有更高的GI分数。

含有钢切或燕麦片的牛奶什锦早餐对于低GI饮食的人来说是一个不错的选择,尽管品牌的GI评分差别很大。

粥很容易在家里制作。只需将燕麦和牛奶(或植物性牛奶替代品)加入锅中,加热搅拌即可。当燕麦吸收了牛奶并且混合物变稠时,粥就准备好了。

2.牛奶 - 37至39

牛奶是早餐粥的健康补充品,是一种低GI乳制品。脱脂牛奶的GI分数为37,而全脂牛奶的分数为39。

牛奶富含钙,这对骨骼健康很重要。研究表明,经常饮用牛奶可以减少女性膝关节骨性关节炎的进展。

降脂豆浆可具有 17和44之间的GI得分,和全脂豆乳可得分44.具体GI分数将品牌之间变化。

有些人在晚餐时享用一杯牛奶。另一个想法是将其添加到含有低GI水果的冰沙中,例如苹果,香蕉,葡萄和芒果。

大多数水果由于其果糖和纤维含量而具有低GI分数。具有中等至高GI分数的水果包括甜瓜,菠萝和干果,例如红枣,葡萄干和蔓越莓。

鹰嘴豆 - 28

低血糖食物鹰嘴豆

鹰嘴豆的GI评分较低,是蛋白质和纤维的良好来源。

鹰嘴豆或鹰嘴豆豆是一种低GI豆类,其规模为28分。

鹰嘴豆是蛋白质和纤维的良好来源,分别为11.8克(g)和10.6克。它们还含有关键营养素,如钙,钾和维生素 B-9,有时也称为叶酸。

人们可以使用鹰嘴豆作为土豆或白米的替代品,其具有高GI分数。烤鹰嘴豆是一种快速简便的零食。这是辛辣烤鹰嘴豆的简单配方。

另一种吃鹰嘴豆的好吃方法是制作鹰嘴豆泥。这种受欢迎的中东风潮很容易准备。这是从头开始制作鹰嘴豆泥的方法。

4.胡萝卜 - 39

如果胃肠道评分为39,胡萝卜是一种健康的替代面包,可以浸入鹰嘴豆泥中。

胡萝卜含有β-胡萝卜素,有益于眼睛健康。它们也是抗氧化剂的重要来源,有助于保护身体细胞免受损害。

人们可以在任何菜肴中享用煮熟或蒸熟的胡萝卜作为配菜。芸豆 - 24

GI值为24,芸豆是一种多功能的低GI食物。

这些豆富含蛋白质和纤维,分别为每杯13.36克和11克。它们还含有钾,脂肪含量很低。

芸豆是肉类或素食辣椒的重要补充。这是一个简单的素食辣椒配方尝试。

6.扁豆 - 32

在GI标准上得分为32,扁豆是午餐和晚餐的低GI增加。

扁豆富含蛋白质,每杯17.86克,纤维,每杯15.6克。它们也是磷和钾的良好来源。

一种名为dhal的印度菜是一种健康美味的方式来享用扁豆。适合素食主义者,dhal也很容易在家里制作。这是一个简单的dhal配方。

什么影响GI?

低血糖食物柠檬

使用酸性调味料会降低膳食的GI分数。

许多因素影响食品的GI评分,包括:

加工水平:更多加工碳水化合物往往具有更高的GI分数。

成熟度:果实成熟时果实中的糖分解,增加了GI分数。

准备:烹饪过程可以分解碳水化合物,增加膳食的GI分数。

敷料:使用酸性调味料(如柠檬)可降低膳食的GI评分。

淀粉类型:直链淀粉的GI评分低于支链淀粉。

遵循低GI饮食的提示

我们上面讨论的食物对于对低GI饮食感兴趣的人来说是个好地方。

遵循饮食习惯,重要的是要记住高GI食物不被禁止; 一个人应该只使用适度。

任何低GI饮食的人也可以享用不含碳水化合物的食物,例如:

海鲜

橄榄油

牛油

草药

香料

坚果

对于想要确定食物GI评分的人来说,澳大利亚悉尼大学提供了一个方便的GI搜索工具。

摘要

低GI食物的GI评分低于55.它们含有的碳水化合物比高GI食物更能使身体分解。

低GI食物比中等或高GI食物更慢地提高人的血糖水平。

【责任编辑:小丽_张】
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