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食物中毒的症状,食物中毒怎么办你需要了解的知识

发布时间:2019-07-13 23:43  来源:猫扑养生网(www.domop.cc)   

导读:交叉污染通常是食物中毒的原因,在此期间有害生物从一个表面转移到另一个表面。未经烹煮的即食食品,如沙拉,特别容易受到污染。当一系列食物(包括肉类,乳制品和调味...

交叉污染通常是食物中毒的原因,在此期间有害生物从一个表面转移到另一个表面。未经烹煮的即食食品,如沙拉,特别容易受到污染。当一系列食物(包括肉类,乳制品和调味汁)未保持在合适的温度时,细菌会迅速生长。细菌和其他有害生物会产生有毒物质,这些物质在食用时会引起肠道炎症。

如果未正确处理或烹煮生肉,也可能在家中发生污染。

沙门氏菌和大肠杆菌是与食物中毒有关的两种常见细菌。

食物中毒可能是一种人在食用不卫生的或受污染的食物后进入体内的一系列细菌,病毒和寄生虫感染。

食物中毒症状

食物中毒的症状可在进食后6小时内发生其症状表现如下:

腹泻

恶心

呕吐

肚子疼

抽筋

发烧

食物中毒引起的疾病可持续数小时至数天,但大多数情况下会在一天内消失。

人们通常会怀疑食物中毒,如果他们吃了非冷藏食物或其他食用相同食物的人正在经历类似的症状。

食物中毒的症状,食物中毒怎么办你需要了解的知识-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc沙拉,生的或未煮熟的家禽,鸡蛋,海鲜和其他乳制品是食物中毒的高危食品。

个人经常将腹部的疾病和疼痛作为胃部流感或食物中毒传播。然而,由于症状相似,人们常常混淆这两种情况。胃病毒也称为病毒性肠胃炎。

攻击消化系统的病毒感染会导致胃病毒。人们有时称之为病胃感,虽然这个名字误导,因为流感侵袭呼吸系统。

其实他们是有区别的,就连他们的症状都有分别。

胃病毒的症状如下:

腹泻可能是水样或血腥的

食欲不振

恶心或呕吐

胃痉挛,肌肉酸痛或虚弱

低度发热

头痛

头晕或头晕

胃病毒通常不会引起血便。含有血液的粪便可能发出更严重的感染信号。

这些症状持续长达10天。

食物中毒怎么办

让胃安定下来。几个小时内尽量不要吃任何固体食物。

吮吸冰块或啜饮一小口水。人们应该多喝水以防止脱水。避免可能导致腹泻恶化的果汁或其他饮料。

让自己恢复进食。从温和,易于消化的食物开始,如苏打饼干,烤面包和米饭。如果恶心的感觉恢复,请停止进食。

避免某些物质,直到感觉更好。这些包括乳制品,咖啡因,酒精,糖和脂肪或高度调味的食物。

人们应该对非处方(OTC)药物持谨慎态度,因为有些药物会使感染恶化。如果导致某些细菌,甚至抗腹泻药物也会使情况变得更糟。

胃通常在24至28小时内无需治疗即可消退。然而,家庭护理对于快速康复至关重要。

如果他们患有胃病并且有下列任何症状,应该去看医生:

血便或呕吐物

无法保持液体至少24小时

脱水

人们可以通过确保肉类,沙拉,调味品和其他食物在适当的温度下储存来帮助预防食物中毒。不要吃已经存放超过2小时的食物。

在处理任何生肉时,人们必须洗手。他们还应该确保彻底煮熟,并避免吃生肉,生鸡蛋或生鸡蛋制成的酱汁。在野餐或派对期间,应冷藏的食物应保存在冰上。

在餐馆吃饭时也要小心。

一个人吃食物中毒而不是胃病时该怎么办?

回答

食物中毒通常会在几天内自行消退。

在大多数情况下,通常足够休息,保持隔离和卫生,并喝足够的液体。但在某些严重的情况下,可能需要特殊的治疗方法,如抗恶心,抗生素和抗腹泻药物。

【责任编辑:小丽_张】
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