资讯
中医养生 经络 针灸 穴位 西医养生 西药 理论 体质
误区
功效作用 营养价值 搭配 食疗养生 营养搭配 禁忌
保健
保健知识 保健操 药膳保健 保健酒 养生食谱 相克食物
人群
男性 女性 母婴 少儿 四季 中老年人 心理 运动 两性
当前位置:猫扑养生网 > 养生食材 > 蔬菜

青萝卜

发布时间:2015-10-09 11:33  来源:猫扑养生网(www.domop.cc)    我有话说 

导读:青萝卜_青萝卜的功效和作用_青萝卜的营养价值又称为: 萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端...

又称为:

青萝卜-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色,整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,是地方优良品种,极耐贮藏。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

  • 其包含的营养素成分主要有:

    蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A,维生素C,维生素E,钙

  • 其主要的食疗的功效和作用详细讲解:

    促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

  • 一般适宜食用的人群有哪些:

    一般人群均可食用。

  • 要注意不适宜食用的人群有:

    阴盛偏寒体质,脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡,慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

青萝卜的功效与作用详细分析

1增强免疫力抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2促进消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3保护肠胃促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4预防富贵病吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5有助于减肥萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

食用青萝卜要注意什么问题,要注意的地方有哪些

1平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

2阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。

3胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

怎样挑选更好的青萝卜?

购买的时候,要看表皮光滑,而且整体皆有弹力,带有绿叶的萝卜。此外,挑选的时候要在手里掂一下,分量较重,感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。

青萝卜怎样保存更佳,更适合?

萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

【责任编辑:养生爱好者】
  • 条评论 发表评论

    频道推荐

    常识保健运动两性
    热门新闻