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酥脆元宝虾 外酥里嫩,造型美观

发布时间:2013-04-26 12:38  来源:猫扑养生网(www.domop.cc)    我有话说 

导读:...

元宝虾是用虾做主菜的一种菜式。因煎虾时,虾背弯曲且呈金黄色,极像金元宝而得名。外酥里嫩,造型美观。

材料:元宝虾250克,盐少许,玉米面儿适量

做法:

1,元宝虾解冻冲洗一下,沥干水份,加一点盐拌匀,因为虾本身是有咸味的,所以盐不要加太多,略一点儿就可以。

2,撒入适量的玉米面儿拌匀,(这就是我的秘笈)

3,使虾身均匀的粘满一层玉米面儿,也不要太多,太厚了会炸不透虾壳。

4,油锅加油烧热,将虾投入炸制,火不要太急,慢慢炸至表面金黄色就可以了。

酥脆元宝虾 外酥里嫩,造型美观-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc

酥脆元宝虾

【责任编辑:养生爱好者】
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