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冬日养生最好的水果,吃了它不再怕冷凉了

发布时间:2019-01-07 19:06  来源:猫扑养生网(www.domop.cc)    我有话说 

导读:大家都知道冬天寒冷吃点补暖的食物是最好的,也是养生爱好者经常去选择的。比如一些补暖的食谱,羊肉锅等等。但是今天小编给大家介绍的却是一款大大益处的水果哦,堪称...

大家都知道冬天寒冷吃点补暖的食物是最好的,也是养生爱好者经常去选择的。比如一些补暖的食谱,羊肉锅等等。但是今天小编给大家介绍的却是一款大大益处的水果哦,堪称冬天里的补暖水果之王。根据猫扑两性健康网的分析介绍:吃苹果能提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂和血胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。

可见,多吃苹果确实对冠心病有很大的好处。

冬日养生最好的水果,吃了它不再怕冷凉了-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc苹果的营养,大多不怕热

首先,怕热的营养素主要是一些水溶性维生素,尤其是维生素C和B族维生素(维生素B1、维生素B2、叶酸等)经烹调加热后,会有较大损失。所以,富含维生素C和B族维生素的蔬果建议短时间烹调,不要过度加热。 

但苹果不用担心。

苹果并不是以维生素丰富著称的,而是以其中的钾、果胶以及黄酮类物质为营养优势。 

苹果中的维生素C含量实在不高,每100克苹果中维生素C含量仅2~4毫克,是维生素C含量较低的水果之一,苹果中的B族维生素含量也很低。因此,把苹果烹调加热来吃,不用担心这些维生素损失的问题。

苹果中富含的钾、果胶等营养成分是不怕热的,不会随烹调流失。所以,苹果生吃、熟吃都可以,对其营养价值的影响不大。 

冬日养生最好的水果,吃了它不再怕冷凉了-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc这里推荐大家3个苹果熟吃食谱——

玉竹苹果瘦肉汤 

材料:玉竹30克,苹果2个,蜜枣数枚,瘦肉200克。

做法:苹果去核切块,瘦肉飞水,上料同放入锅内,加适量清水,武火转文火,煲1小时。 

作用:养阴生津,润肺止咳,适用于支气管炎后期,肺炎恢复期,干咳少痰,饮此汤较适宜。

冬日养生最好的水果,吃了它不再怕冷凉了-图片来自猫扑养生网_www.domop.cc红枣枸杞苹果汤 

材料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,蜂蜜一大勺。

做法:苹果去核切块,红枣加水煮沸,加入苹果,沸腾后转文火煲半小时;后加入枸杞煮10分钟;水温降到80度左右,加入蜂蜜调味即可。

作用:调理肠胃,益胃养心,美白肌肤,还可以降低胆固醇。

颜苹果羹 

食材:苹果一个、枸杞、红枣、葡萄干、冰糖各适量。 

做法:苹果洗净切成均匀的大小,与枸杞、红枣、葡萄干一同放进砂锅,加适量冷水。大火烧开后,中小火煮20~30分钟。出锅前几分钟加入适量冰糖,然后转到大火,使冰糖和水果充分融化、融合。 

功效:美容养颜,滋补秋燥。

【责任编辑:小丽_张】
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